Menu
Jajecznica z cebulą
To rodzaj dania z drobno posiekana cebulką. Jajecznica ta należy do ciężko strawnych dań, ponieważ zawiera cebulę. Aby otrzymać tego typu jajecznicę należy odpowiedni przygotować cebulkę. Cebula to rodzaj warzywa, który rośnie w ogródkach. Cebula ma warstwę osłaniającą czyli łuski oraz cześć nadająca się do spożywania. Cebule na początku należy obrać czyli pozbyć się łusek, następnie należy ja umyć. Zawiera tak silne składniki, że szczypie w oczy, polanie ja woda znacznie zniweluje jej działanie. Po umyciu cebulkę kroi się może być pokrojona w drobna kosteczkę lub duże płatki wszystko zależy od gustu. Podobnie jak inne dodatki tak samo cebulkę należy podsmażyć do miękkości. Aby się nie przypaliła i była miękka cebulkę należy smażyć na małym ogniu z dodatkiem oleju lub oliwy które są najzdrowszymi tłuszczami roślinnymi.. po rozmiękczeniu cebulki należy dodać do niej jajka i połączyć składniki ze sobą. Jajecznica taka ma duże walory smakowe i zapachowe, ponieważ ma bardzo intensywny zapach.